This is my life...

話說 來星家 也快半年了...之前也常去老公同事家叨擾..
現在 也該由我們做東 請大家一起來家裡聚聚..
雖然 新加坡什麼都有...但是 有些東西 總跟家鄉味差了一截
就像是 水餃...有時吃到熟悉的味道...滿足了胃..也安慰了那一點點的鄉愁
所以 我們家的主題 就是 水餃趴...

週六一大早就開始準備水餃餡料...
買了絞過的夾心肉 還有 高麗菜 韭菜
加了 鹽 白胡椒 還有麻油
當然 最重要的是水餃皮...
根據我們之前試作的經驗....
只有昇松超市的台灣餃子皮符合我們的需求
其它的餃子皮 煮出來 不是皮肉分離 就是根本就是雲吞皮!

不過 也擔心水餃失敗
所以 又準備了炒米粉 肉燥 還有台式沙拉...
一整個就是台味重..
不過 那個炒米粉厚....不知道是不式米粉的問題..
感覺 怎麼炒 就是不對味
還好 加了肉燥...平衡了一點味道..
再加上大家都是佛心來的...
給予許多好評...
實在是 就甘心ㄟ...

至於 水餃哩....一整個大成功 
餡料好吃 餃子皮Q嫩...
以後 想吃水餃就不用再從台灣帶過來啦 ^+++++^